冬季气候过于寒冷或气候变化异常的特殊低温年份,茶园容易遭受冻害,通常在冬季或早春倒春寒时茶园易受冻害。冻害严重时茶树成片冻死,导致大幅度减产,影响春茶产量与品质。茶树冻害可分为冰冻、霜冻、干冻和雪冻几种类型。 茶树冻害一般从叶部开始,自叶尖、叶缘向叶中部发展,成叶焦枯呈黑褐色,接着是越冬芽受害,进而影响当年新梢和骨干枝、整个地上部,严重时地下部也深度受害或全株死亡。广大茶区的茶农应加强茶园冬季管理,做好低温灾害防范。
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