2023年9月2日

我国的食盐主要是海盐还是井盐

作者 admin

我国的食盐主要是海盐还是井盐?

为什么要?

食盐通常可分为海盐、湖盐和井矿盐。其中海盐便是从海水里提取的盐,因此不少人认为日本排放水会导致海水被污染,进而会影响食盐的安全性,于是便纷纷抢购食盐。

我国的食盐主要是海盐还是井盐?

事实上,大部分的食用盐都与海水无关。据悉,我国的食盐产品结构比例分别是井矿盐87%、湖盐3%,而海盐仅占10%。这里面的井矿盐和湖盐都是不会受到日本影响的。

我国主要的食盐产地有哪些?

我国的食盐产地分布极为广泛。其中井矿盐主产于四川自贡市的自流井;湖盐主产于青海、内蒙古、宁夏、新疆、等地区,比如青海的茶卡盐湖和青海湖、内蒙古的吉兰泰盐湖等等;而海盐则产自辽宁、山东、两淮、长芦四大盐场。其中比较有名的产地有:

1、青海湖盐

青海湖盐产地位于青海湖的东岸和西岸,其中以茶卡盐湖和察尔汗盐湖最为著名。些盐湖位于高原地区,污染少,生产出来的湖盐品质相当不错。

2、四川自贡井盐

四川自贡因盛产井盐且历史悠久,而被称为“千年盐都”。该盐有着2000多年的开采历史,是我国最大的井盐产地,可以供应全国1/9人口的食用盐。

3、江苏淮盐

淮盐产区是中国四大海盐产区之一,这里有全国最伟广阔的沿海滩涂,四季分明的气候条件,适宜于海盐生产。淮盐以色白、粒大、干等的特点而闻名,是“中国名牌产品”、“中国驰名商标”。

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总的来说,从我国食盐我国的食盐产品结构比例来看,确实可以不用像韩国等一些海外市场一样产生恐慌。行为其实是基于一些误解而产生的,因为并不是所有的食盐都是用海水制作的。而且,我国食盐产地分布广泛,食盐储备供应充足,完全可以满足居民的消费日常。